تهیه و تنظیم :نادر اشرفی زاده از اورمیه
این روزها در مجلات –روزنامه ها ، نسخ پزشکان متخصص داخلی ، قلب و عروق ، ارتوپدی ، روماتولوژی و پیش خوان داروخانه ها به کلمه ای بنام امگا 3 برخورد می کنیم این کلمه جوان چند ساله چه
خصوصیاتی دارد ؟
چرا ترکیبات داروئی و غذائی زیادی را مشاهده می کنیم که در محتویات به این کلمه مکمل شده است .
در پاسخ باید بگوییم که اولین بار پژوهش گران درگرینلند کشف کرده اند که مردم این سرزمین به علت استفاده زیاد و صحیح از غذاهای دریایی و روغن های ماهی از سیستم قلب و عروق بسیار سالمی برخوردارند در این میان کشف کرده اند غذاهای دریایی و روغن های ماهی از اسیدهای چربی بنام
امگا 3 غنی می باشند .
اسیدهای چرب : به دو گروه امگا 3 و امگا 6 تقسیم می شوند . امگا 3 در غذاهای دریایی و جوامع ساحلی و امگا 6 در جوامع صنعتی و به دور از دریاها یافت می شوند .
فوائد امگا3 :
1-در پیش گیری از حملات قلبی بدین صورت که انعطاف پذیری گلبول های قرمز را زیاد می کند .
خون راحت تر از مویرگها عبور می کند و قلب پمپاژ خود را راحت تر انجام می دهد.
2-بافت مغز خصوصاً سلولهای خاکستری سرشار از امگا 3 می باشد.
3-در چشم در سلولهای حساس به نور نقش اساسی دارد.
4- در ورزشکاران بدنسازی و پاورلیفتینگ به جهت عملکرد سیستم قلب و گردش خون بهینه و حفظ مفاصل در برابر صدمات ناشی از فشارهای سنگین توصیه می شود .
5- در مادران در اوایل دوران بارداری و حتی به هنگام تصمیم گیری برای بارداری توصیه می شود .
6- امگا3 باعث می شود پوست جوانتر بماند و شادابی خود را به مدت زیادی حفظ کند .
7- موجب می شود سیستم ایمنی بدن سالم و آماده بماند .